大衆酒場 チョウチン｜盛岡大通りの居酒屋。からあげ、おでん、鳥料理
岩手県・盛岡大通に店を構える居酒屋「大衆酒場 チョウチン」。
当店は鶏料理に特化したスタイルを持ち味とした“ネオ大衆酒場”です。名物の“塩煮込み”や“鶏焼売”をはじめとした多種多様な一品料理を揃えており、どれもお酒との相性は抜群。気軽に楽しんでいただけるアットホームさが自慢です。
扉を潜れば、そこには活気溢れるレトロでお洒落な空間が広がります。カウンターがメインとなっており、気ままな1人飲みはもちろん、カップル、仕事帰りの同僚と一杯など、思い思いのシーンでご利用いただけるのがその魅力。チョウチンで過ごすひとときが、心から笑って楽しんでいただけるものであれば嬉しい限りです！！
“ネオ大衆酒場”とは、赤提灯やカウンターといった昔ながらの懐かしい風情を残しながら、洗練されたモダンな雰囲気も兼ね備えた、正にネオタイプと呼ぶに相応しい居酒屋スタイルの事です。
ちょっとレトロな雰囲気は、仕事帰りのサラリーマンはもちろん、カップルや女性の方など、幅広い客層に親しまれています。
※表示価格は全て税込みです。
店内の専用蒸し器で仕上げる“鶏焼売”は、当店でも1、2を争う人気メニュー。せいろで蒸し上げるその味わいは、しっとりとした食感から溢れるジューシーな肉汁がたまらない逸品です。鶏挽き肉を100％使用する事で、鶏そのものの旨味を存分に発揮。もちろんビールとの相性は間違いの無いものです。シンプルに辛子醤油でお召し上がりください。
「チョウチンといえばコレ！」
そうおっしゃる常連様も多い当店の名物が“塩煮込み”です。豚もつ、鶏皮、豆腐を、鰹・昆布出汁ベースのスープでじっくりと時間をかけて煮込む事で、その旨味をぎゅっと凝縮するのがチョウチン流。お好みで柚子七味を加えると、また違った風味が楽しめます。コレを食べなきゃチョウチンの夜は始まりません！
1個110円～
居酒屋といったらやっぱりから揚げは外せないでしょう！当店では岩手県産の「あべどり」のモモ肉を使用。北海道産の馬鈴薯100％の衣でカリッと仕上げています。醤油・塩・甘辛など、全5種類をご用意しており、なんとどれも1個から注文可能。
お好みの味を組み合わせて楽しむも良し。お酒との相性を試すも良し。思い思いの楽しみ方で満喫してください！
居酒屋定番のおでんにもチョウチンならではのエッセンスを加えています。
あっさりとした旨味が自慢の鶏ガラをベースとしたお出汁を用いた“鶏だし旨塩おでん”は、季節を問わずご提供が可能。たまご、焼きちくわ、しらたき、大根など、じんわりと体も心も温まる美味しさです。日本酒と合わせて召し上がっていただければ、ノスタルジックな昭和の雰囲気を味わえる事間違い無し！！
地鶏のモモ炭火焼
（柚子胡椒）
鶏が自慢のチョウチンには、まだまだオススメのメニューが盛り沢山。和風な一品から中華テイストまで、そのバリエーションは実に多彩です。どれも美味しさはもちろんの事、お酒との相性も抜群。どうぞ色々な逸品とドリンクのペアリングをお試しあれ！！
よだれ鶏
鶏むねユッケ
じっくり料理とお酒を楽しんだ後は…やっぱり〆の一杯でしょ！！そんな時は、チョウチン名物の塩煮込みのスープを活かした中華そばはいかがですか？深いコクと旨味が溢れる味わいは、じわっと染み渡る様な美味しさ。きっと明日への活力となるはずです！！
行きつけのお店にボトルをキープ。チョウチンでは、そんなちょっと粋な楽しみ方ができちゃいます！！キープ用に宝焼酎「タカラモダン」をご用意していますので、いつでもサクッとお得な飲み使いが可能。氷・水・お湯はもちろん無料。トッピングでレモン・ライム・梅干しを追加すれば、様々な味わいが満喫できますよ。
※価格は全て税込みです。
※価格は全て税込みです。。
※ボトルもあります。
ワイワイと活気が溢れる店内は、どこか昭和感漂うノスタルジックさが魅力です。“煮込み”の鍋と“焼売”の蒸し器がドンと置かれた2種類のカウンターは臨場感満載。調理風景を眺めながら過ごせる、当店1番人気の特等席です。気の置けない仲間との飲み会やお仕事帰りのお集まりには、ゆったり寛げるテーブル席で賑わいのひとときをお過ごしください。美味しい料理とお酒で、今宵も存分に盛り上がっていきましょう！！
チョウチン
からのお知らせ
