岩手県・紫波中央駅前にあるオガールプラザの西棟1Fに店を構える居酒屋「炭焼炉端 二代目 真魚板（まないた）」では、 紫波の食材を存分に活かした、地産地消のお料理が何よりもの魅力です。地のものを直接仕入れることはもちろん、素材の旨味を活かしたシンプルな調理法でご提供することもまた、紫波の味覚を存分にお届けしたいからこそ。炉端焼きを中心に、煮物や刺身など、宮古の鮮魚を生かした魚料理をご堪能いただけますので、グラスを片手にぜひ。お酒もまた、地酒や紫波のワインなどを豊富に取り揃えています。そんな当店の自慢は、居心地の良い空間にもございます。カウンター席やテーブル席をはじめ、カジュアルな接待などの特別な お席に人気の個室も設えており、人数やシーンに合わせて使い分けが可能。普段のお食事はもちろん、家族や友人とのお集まりの場にも気軽にご利用いただけます。今夜もぜひ「真魚板」へ、美味しい逸品と美酒を求めてふらりとお立ち寄りください。
880円（税込み）
自家製でご用意する人気の炙り〆サバ。創業時から愛され続ける味わいは、鮮魚を仕入れるところから酢〆や仕上げまで、随所にこだわりを持ってお作りしているが故の美味しさです。仕上げに、お客様の目の前で炙るライブ感もお楽しみいただけます。初めての方はどうぞご賞味ください！注文率90％を誇る、至極の逸品をぜひ。
※価格はすべて税込みです。
時価
素材そのものの味わいを堪能するなら、お刺身の盛り合わせをぜひ。その日の朝に獲れた宮古直送の鮮魚の、ぷりぷりの歯ごたえと強い旨味は格別です。魚種で異なる美味しさの違いをぜひ食べ比べてみてください。
時価
宮古直送の魚を炭火でじっくりと焼き上げてご提供。季節を味わう一品として、注文率が高く、年間を通して老若男女に愛される美味しさです。その日の出合いに期待感を高めてお越しください。
350円
骨まで食べられるほどやわらかく煮込んだカマ大根は、誰もが驚く逸品です。しっかりと味が染み込んだ大根ととろとろのカマの身は、日本酒との相性抜群。ブリやカンパチのカマなど、その時々の旬の鮮魚を使用しています。
定番のビールからハイボール、ワイン、日本酒、焼酎、サワーまで、お酒も豊富なラインナップで揃えています。お好きな一杯と逸品を自由に組み合わせれば、ペアリングによる美味しさの高まり合いに自然と笑みがこぼれるはずです。
地酒
定番の日本酒は、地元紫波の日本酒を中心にご用意。あづまみねや月の輪、廣喜など、地元では名の知れた銘柄が並びます。同じ土地でも、異なる味わいをぜひ飲みくらべてみてください。
銘酒
日替わりでご用意するのは、季節ごとに仕入れる全国津々浦々の銘酒。無くなり次第、新しい銘柄をご提供するため、いついらしてくださっても新鮮な出合いをお楽しみいただけます。
サワー
当店にお越しの際は、定番のポン酢サワーで乾杯を！柑橘の酸味を効かせた味わいは、自慢の魚料理とも相性抜群です。その他、フレッシュフルーツのサワーもご用意しております。
サワー
当店では、紫波産のワインのみを取り揃えています。赤・白・ロゼと各種ございますので、お料理に合わせてお好みのペアリングでご堪能ください。
※価格は全て税抜きです。
ドリンクメニュー
魚介焼き
肉焼き
野菜焼き
名物！一本焼！！※内容は入荷状況によって変わります。
ドリンクメニュー
※ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り
COLOR LABEL/紫波
WHITE LABEL/紫波
ORGANIC/アルゼンチン
SPARKLING/チり
名物の炙り〆サバを含む当店自慢のコース料理は、お集まりの席で、質と量ともに幹事様に喜ばれています。2時間の飲み放題が付いた充実の内容ですので、存分に満喫していただけること請け合いです。また、ご相談いただければ、3名様以上のご利用に限り釜飯をお作りいたします。会話に花を咲かせてごゆっくりとお寛ぎください。※写真は一例です。
※前日までのご予約をお願いいたします。
※ご注文は2名様より承ります。
※季節の仕入れによって、内容を変更する場合がございます。
