小学生の頃から野球を始め、ずっとピッチャーをやってきました。どんなに試合で活躍しても背番号はいつも10。いつも2番手でした。甲子園の切符をかけた高校3年の最後の夏の岩手県大会。決勝戦まで勝ち進みましたが、逆転サヨナラ負けで準優勝。どうしても1番になりたくて。どうしてもエースになりたくて。野球と居酒屋では舞台は異なりますが、「居酒屋の舞台でエースになり最高の仲間達と最高のチームを作って、岩手県で1番になる」。これが創業からの想いです。
1978年、岩手県花巻市出身。20代前半の頃、飲食業に興味を持ち上京。宇野隆史・楽コーポレーション社長が経営するお店で修業をし、2006年岩手・盛岡に『盛岡モリえもん』を独立開業。その後、2008年に株式会社seriousを設立し、現在は盛岡を中心に焼鳥、串揚げ、炉端焼きなど多業態で複数店舗を展開している。
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